22 octobre 2012

Poule-au-pot

Bonjour à tous,

Juste une petite photo en passant pour vous montrez une belle poule-au-pot sauce aux herbes, carottes et navets cuits à l'étouffé, jeunes poireaux et topinambours rôtis, salade de panais et sauge fraîche à l'huile de noisette et poivre vert moulu, pétales d'oignons rouges au four, champignons blancs crus et chips de lard fumé. Rien que ça ! Voilà une assiette que j'ai préparé pour des amis ce dimanche, le tout accompagné d'un bon Givry. A bientôt !

poule au pot1

Posté par naab à 20:26 - Commentaires [1] - Permalien [#]


Commentaires sur Poule-au-pot

    mmmm, çà à l'air délicieux !!
    magnifique assiette, digne d'un étoilé Michelin !

    Posté par Laurence, 23 octobre 2012 à 00:04 | | Répondre
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